vegansk skagenröra

Klasskamrat satt och mumsade baguette med skagenröra i skolan i förra veckan och jag blev sjukt sugen. Så efter lite om och men där jag glömt köpa alla ingredienser när jag vart förbi hemköp så lyckades jag till sist att få ihop det.

Tid: 10 minuter
Portioner: 4-6
Pris: 27:- eller ungefär 5:- per portion

Det vi behöver

200g tofu
4msk vegansk majonäs
4msk vegansk soyghurt
1krm rökarom
3msk rödlök
3msk dill
3msk tångkaviar
salt, peppar, citronsaft

Smula tofun och lägg ner alla ingredienser i en bytta och rör om. Låt gärna stå en stund innan servering. Servera gärna till vitt bröd, Avokado eller bakad potatis.

200g tofu 6:-
4msk majonäs 6.5:-
4msk soyghurt 2:-
3msk tångkvariar 10.5:-
kryddor och lök 2:-

totalt 27:-