Hemkokt sojamjölk

Man kan göra egen sojamjölk på flera vis. Dels direkt på bönor och dels på sojamjöl. Jag har för avsikt att göra på bönor någon gång inte allt för långt in i framtiden men här får ni ett recept från sojamjöl.

Tid: 5-10 minuter
Portioner: 1 liter
Pris: 6:-

1 liter vatten
2 dl sojamjöl
2tsk råsocker

Koka upp 8 deciliter av vattnet samtidigt som du gör en redning på mjölet och de resterande 2 deciliterna av vattnet. Vispa ner redningen och sockret i vattnet och låt mjölken koka i 5 minuter under omrörning.

2 deciliter mjöl (120g) 5.50:-
2tsk råsocker 0.50:-

total: 6:- (och ja, Micke, jag ljög tydligen om priset i en tidigare post, blev dyrare än vad jag trodde =D )