Tofuburgare

Tofu är ju som sagt det lilla asiatiska undret och du kan i princip göra vad du vill med det. Idag tänkte jag mumsa tofuburgare, imorgon till lunch kommer jag slänga i mig ett par tofukorvar och sen har jag lagt tofu i marinad för middagen imorgon.

Till burgaren behöver vi 2 skivor tofu. Rätt tunna och runt 40gram styck. Hamburgarbröd, grönsaker, dressing (som vi så smidigt har i kylen sen typ en vecka tillbaka) och annat vi kan tänkas vilja ha på.

Stek på skivorna med tofu förhållandevis hårt på båda sidorna, lägg dom på burgaren och voilà! så har vi en enkel burgare.

Tid: 5 minuter
Portioner 1
pris: 9:-

80gram tofu 2.50:-
1 Hamburgarbröd 4:-
grönsaker och andra tillbehör 2.5:-